宣城无铝泡打粉-亿发食品推荐厂家-无铝泡打粉厂家
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亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:亿发
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

1.低筋面粉:用来制作蛋糕。买不到者可以用中筋面粉。

2.粟粉:即白色玉米淀粉,用来降低面粉筋度,增加口感用。

3.无铝泡打粉:食品添加剂类,膨松剂类。

4.酵母粉:食品添加剂类,膨松剂类。主要用来制作中式发面点心及面包等。

5.黄油:油类,也称奶油。主要用于增加蛋糕的味道。

6.鲜奶油:主要用于奶油裱花蛋糕的裱花及西点装饰等。

7.塔塔粉:不需要购买,可以用家用白醋代替,主要用于帮助打发蛋白。

8.色拉油:基本上无味的家用菜油都是可以替代的。




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视频作者:亿发食品(德州)有限公司








无铝泡打粉是我们常用的发酵剂,一般我们做面包或者糕类都会用到泡打粉,而且现在很多人都会用无铝泡打粉,这样所含的化学物质也很少的。更有益于我们的健康。我们一起来认识无铝泡打粉。

无铝泡打粉在生产工序中是不含铝, 在膨化、烘焙、速冻、油炸等面制食品中不容易造成铝超标, 没有产生多余的物质,一般不会对人体产生作用外。一般来说,无铝泡打粉的产气速率效果比含铝泡打粉的好。还有一个特点,无铝泡打粉都会提高产品品质,现在的新型无铝泡打粉不仅能取代传统的明矾法炸制油条,而且在颜色、表皮松脆、内芯柔软等方面应用效果更好,口味上独具特色。无铝泡打粉是一种新型的好用的泡打粉。








无铝泡打粉是一种常见的化学膨松剂,其主要成分是酸性磷酸铝钠和碱性碳酸氢钠。与传统的泡打粉相比,无铝泡打粉不含明矾等铝化合物,因此不会产生有害物质,对人体健康无影响。

无铝泡打粉的使用原理是通过酸碱中和反应产生气体,使面团或面糊体积膨胀,从而达到膨松的效果。具体来说,当无铝泡打粉与酸性的食材(如醋、果汁等)或面糊中的有机酸发生反应时,会释放出二氧化碳气体,使面糊膨胀。





陈经理女士

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